Voorgerechten

Coquille, krokante Panchetta, bloemkool, hazelnoot-botersaus € 18,50

Gamba, meloen, venkelsalade, pikante kletskop sesam, citroenmayonaise € 17,50

Tartaar Hereford rund, kwartelei, mozzarella, truffelcrème, verse truffel € 18,50

Vitello Tonnato, geschroeide tonijn, tonijnmayonaise, kappertjes, rode ui € 17,50

Tussengerechten/soepen

Bouillabaisse*, rijk gevuld, vis en schaal- /schelpdieren   € 9,50

Konijn, zoet-zuur, ravioli bloedworst/truffel € 16,50

Pasta Vongole, sjalot, pepertjes, limoen, basilicum € 17,50

Risotto kreeft, artisjok, reductie kreeft € 17,50

* deze soep als maaltijdsoep € 14,50
* risotto kreeft als hoofdgerecht € 28,50

Hoofdgerechten

Kabeljauw, brandade spekbokking, bieslookbotersaus   € 25,50

Dikke schol, op de graat,mossel, citroenbotersaus € 24,50

Hereford runderlende met groene asperge, rucola en aardappel € 24,50

Hertenbout, stoof, schorseneer, jus pepertjes/olijf   € 25,50

Nagerechten

Gepocheerde vijgen, ijs van hangop, krokant van amandel en kaneel € 9,50

Crème Brulée, rabarber, vanille roomijs € 9,50

Canneloni van appel, mousse van boerenjongens, lemoncurd en sorbet van appel € 9,50

Kaas, verschillende soorten met brood en vruchten compote € 9,50

Voor de kleintjes kunnen wij in overleg ook een kindermenu serveren

3 gangen € 19,50

Voorgerecht: soepje
€ 5,50

Hoofdgerecht: pasta of frietjes met vis of vlees
€ 11,00

Toetje: verschillende soorten huisgemaakt ijs
€ 5,50

(ook los te bestellen)