Voorgerechten
-
CREUZES DE NORMANDIE€ 9,503 oesters | vinaigrette rode wijnazijn & fijne groentjes
-
CREUZES DE NORMANDIE€ 18,506 oesters | vinaigrette rode wijnazijn & fijne groentjes
-
COQUILLE€ 23,75zoetzure groentjes | Livar prosciutto di Monastera | wortelzalf | krokant zuurdesem
Tussengerechten
-
ZWEZERIK€ 23,75krokant gebakken | ravioli truffel | gekaramelliseerde witlof | kalfsjus
Hoofdgerechten
-
HEREFORD RUND€ 31,00lende en hachee | worstkruim | Roseval aardappel | seizoensgroenten | Bearnaise saus
-
ZWEZERIK€ 36,50krokant gebakken | ravioli truffel | gekaramelliseerde witlof | kalfsjus
Nagerechten
-
BOERENKAZEN€ 15,50boerenkazen van kaasaffineur Michel Van Tricht uit Antwerpen | brood met krenten en venkelzaad | vruchten compote
-
ABRIKOOS€ 13,50gekonfijt, mousse & sorbet | gel met ginger ale | hangop | sesam kletskop
-
AARDBEI€ 13,50mousse, gel en gelei | Romanof schuim | citroenverbena | ijsje van roze pepertjes en witte chocolade
Contact
Paardestraat 25 6131 HA Sittard
+31-(0)46-45 11 224
genieten@silvesters.nl
Bezoek onze facebookpagina
Volg ons op TwitterOpeningstijden
Lunch:
Donderdag & vrijdag van 12u tot 14u
Diner:
Dinsdag t/m zaterdag van
18u tot 21.30u
Sluitingsdagen:
Zondag en maandag
(m.u.v. groepen vanaf 15 personen)
Reacties