Restaurant Silvester's

Nieuws

Afhaal/bezorg menu vanaf 2304

Geplaatst op:

Jullie kunnen gebruik maken van de bezorg/afhaal service van woensdag t/m zondag.
AFHALEN: tussen 16u en 17u
BEZORGEN: tussen 17.30u en 19u (onder de € 40,00 tellen wij € 3,50 bezorgkosten)
Alle gerechten worden koud geleverd, gerechten die warm gegeten moeten worden zijn makkelijk zelf op te warmen. U krijgt van ons een instructie.
Bestellingen kunnen worden gedaan tot 1 dag vooraf per mail: genieten@silvesters.nl

MENU                                                                                                            4 gangen € 37,50
Voorgerecht
Gegrilde dorade | tomaten antiboise | kappertjes | venkelsalade | sinaasappelvinaigrette
Tussengerecht
Asperges soep | daslook
Hoofdgerecht
Boerderijhoender | gebakken asperges | voorjaarsgroenten |  eigen jus met dragon
Nagerecht
Strawberry-white chocolat bar
aardbei | witte chocolade | vanille | cake
OF
Diverse kaasjes uit Romagna en Le Marche ( pecorino) | krenten-venkelbrood

Extra asperges  4 stengels  ( sous-vide gegaard)                                                        €   6,00

LET OP: VANAF DONDERDAG 7/5 NIEUW MENU, VANAF WOENSDAG OP ONZE WEBSITE TE BEKIJKEN!

LOSSE GERECHTEN

KOUDE GERECHTEN:
Affettati misti (voor 2 personen)                                                                                  € 19,50
Prosciutto | salame | coppa | peccorino | piadine

Vitello tonato                                                                                                                € 12,50
gegaard kalfsvlees | kappertjes | piment | tonijnsaus

SOEP
Tom Yum                                                                                                                      €   8,50
Thaise vissoep | garnalen | rode poon | fijne groentjes

Aspergesoep                                                                                                                €   8,50
Asperge | daslookpesto

WARME GERECHTEN
Iberico wang ( ook vega mogelijk)                                                                                € 17,50
gebraisseerde wang | risotto met paddenstoelen en truffel | krokante prosciutto

Porchetta                                                                                                                      € 17,50
gebakken polenta | Borlotti bonen

Lasagna                                                                                                                        € 17,50
kabeljauw | tomaat | dragon | kreeftensaus

DESSERT
Aardbei & witte chocolade                                                                                            €  7,50
witte chocolade reep gevuld  met mousse & gelei aardbei | vanillecake

Diverse kaasjes uit Romagna en Le Marche ( pecorino) | krenten-venkelbrood          €  8,50

LEKKER FLESJE WIJN ERBIJ?

HUISWIJNEN
€  10,00
WIT
Cantina Tollo | Trebiano d’Abruzzo | Abruzzo | Italië
Antonia de Montsegur | Chardonnay-Viognier | Languedoc | Frankrijk
ROOD
Cantina Tollo | Montepulciano d’Abruzzo | Abruzzo | Italië
Antonia de Montsegur | Cabernet Sauvignon-Merlot | Languedoc | Frankrijk

MONIQUE’S KEUZE
€  12,50
WIT
Dominio de la Abadese | Verdejo | Spanje
Cantina Tollo | Pecorino | Abruzzo | Italië
Azienda Monte del Frà | Custoza | Garganega-Friulano-Trebbiano-Cortese | Veneto | Italië
SGL Bimmerle | Grauburgunder | Baden | Duitsland

ROOD
Poderi del Paradiso | Chianti Colli Senesi | Sangiovese | Italië
Tenuta Cocci Grifoni | Rosso Piceno (BIO) | Montepulciano-Sangiovese | Le Marche | Italië
Bosio | Barbera d’Alba | Piemonte | Italië

SPECIALE WIJNEN
€ 18,50
WIT

Visintini | Pinot Grigio | Friuli | Italië
Domaine La Baume | Elite d’Or | Chardonnay-Rousanne | Languedoc | Frankrijk

ROOD
Campo Reale | Valpolicella Ripasso | Veneto | Italië
Bosio | Barbaresco | Nebbiolo | Piemonte | Italië