X-MAS BOX 2021

Met Kerst niet ons restaurant genieten, maar toch niet zelf de hele dag in de keuken staan?
Bestel dan nu onze X-MAS box om zo ook met Kerst een lekker culinair menu te serveren aan je gasten zonder er zelf veel voor hoeven te doen.

In de box zit:

AMUSE

VOORGERECHT
EEND
konfit v/d bout | eendenlevermousse | appel | rode biet | sjalot

TUSSENGERECHT 1
TOM YUM
ravioli parelhoen | langoustine | oesterzwam | koolrabi | basilicum

TUSSENGERECHT 2
KABELJAUW
knolselderij | aardappel | kappertjes | laurier

HOOFDGERECHT
HERT
filet & stoof | wintergroenten | pastinaak | bloedworst | erengii | eigen jus

DESSERT
ANANAS
ananas | specerijen | witte chocolade | gele curry

5 gangen menu  met amuse, brood & olijfolie/zout € 59,50
Extra gang kaas: € 10,00

Afhalen:
24/12 tussen 16u en 19u
25/12 tussen 12u en 14u
De boxen kunnen 2 dagen in de koelkast bewaard worden, dus de boxen voor 2e Kerstdag kunnen ook 1e Kerstdag worden afgehaald.
26/12 kan dus niet worden afgehaald.

BESTELLEN: genieten@silvesters.nl