Restaurant Silvester's

Nieuws

Valentijn 2021

Geplaatst op:

Reserveer nu al om er zeker van te zijn dat jullie kunnen genieten van onze heerlijke Valentijn dinerbox op zaterdag 13 of zondag 14 februari.

VALENTIJNBOX
-fles Rosé Spumante om lekker samen romantisch van start te gaan
-amuse
-4 gangen verrassingsmenu
-zuurdesembrood, olijfolie en zeezout
-friandises voor bij de koffie
€ 105,00 voor 2 personen

LUXE VALENTIJNBOX
Willen jullie het wat luxer maken?
Onze Valentijn dinerbox met een fles Mailly Champagne Grand Cru Brut Reserve i.p.v. een fles Rosé Spumante
€ 130,00 voor 2 personen

EXTRA
En willen jullie het menu nog uitbreiden met iets lekkers vooraf?
Ook dat kan:
6 oesters ( Creuze de Normandie) met vinaigrette van rode wijn azijn en sjalot
Óf
Prosciutto | Coppa | Salame | groene olijven (Bella di Cerignola) | gemarineerde artisjokjes
€ 18,50

WIJN
En natuurlijk hebben we er ook nog lekkere wijnen bij uitgezocht zoals jullie van ons gewend zijn!
Fles € 17,50

BESTELLEN
per mail: genieten@silvesters.nl
te bestellen t/m zondag 7 februari
AFHALEN:
zaterdag 13 februari tussen 14u en 18u
zondag 14 februari tussen 11u en 13u
We geven iedereen een vast tijdstip om op te halen om zo teveel drukte te vermijden ivm Covid-19, dus geef bij de bestelling jullie voorkeur aan en als dat tijdstip nog vrij is kunt u het dan afhalen.


Shop heel veel lekkers

Geplaatst op:

Kom naar ons winkeltje en shop daar heel veel lekkers.
Onder andere Italiaanse vleeswaren, kazen en olijfolie.
Of een van onze huisgemaakte producten zoals diverse stoofjes, soepen en ander lekkers.
We hebben ook super lekkere huisgemaakte ganzenleverterrine….maar wees er snel bij want op=op
En neem gelijk een wijntje mee voor erbij!
Iemand jarig? We kunnen we ook leuke “gift” pakketjes maken….
Zien we jullie snel?

KLIK OP AFBEELDING OM TE VERGROTEN:

  

 

HERINNERINGEN AAN DE ZOMER…..

Geplaatst op:

….wij halen deze mooie herinneringen even terug!
Bestel voor vrijdag 11, zaterdag 12 of zondag 13 december jullie plateau Fruits de Mer en geniet alsof het weer zomer is….

PLATEAU FRUITS DE MER 2P                                                          € 72,50
1/2 kreeft / 4 oesters / 2 langoustines / 2 grote garnalen / 2 gamba’s / 2 coquilles / vongole
Én 3 heerlijke sausjes

OESTERS 6 ST                                                                                       € 18,50
creuzes de Normandie / vinaigrette van rode wijnazijn en sjalot

KREEFT                                                                                                   € 22,50
1/2 kreeft / mayonaise / brood

PASTA VONGOLE  2 p                                                                          € 24,50 
linguine / venusschelpen / rode peper / knoflook / basilicum


ALLEEN OP BESTELLING
BESTELLEN VOOR VRIJDAG KAN T/M DONDERDAG EN VOOR ZATERDAG OF ZONDAG T/M VRIJDAG

SAPROVI

Geplaatst op:

vanaf 5 november kun je in onze winkel “SAPROVI” heel veel lekkere dingetjes kopen om thuis lekker te genieten.
Zoals de Italiaanse vleeswaren en kazen uit eigen import, maar ook een aantal “homemade” producten zoals soepen, cantucini, compotes en meer.
En wat dacht je van een affettati misti voor 2 personen, een mix van prosciutto, coppa, cullatello, pecorini en piadine…..
Of een luxe kaasplankje met brood en compote….
En ook de lekkere zuurdesembolletjes en olijfjes die jullie van ons gewend zijn.
De winkel is donderdag, vrijdag en zaterdag geopend van 12u tot 17u.

Tot ziens in onze winkel “SAPROVI”

X-MAS box

Geplaatst op:

Met Kerst niet ons restaurant genieten, maar toch niet zelf de hele dag in de keuken staan?
Bestel dan nu onze X-MAS box om zo ook met Kerst een lekker culinair menu te serveren aan je gasten zonder er zelf veel voor hoeven te doen.
In de box zit:
-amuse
-5 gangen menu, een combinatie van vis en vlees, met een zoet dessert
(of kaas)
-ons heerlijk zuurdesembrood+olijfolie+zeezout
-friandises voor bij de koffie
€ 59,50 p.p.
Er zit een duidelijke instructie bij zodat je het thuis makkelijk zelf kunt afmaken.
*Wij houden rekening met eventuele allergieën of als iemand écht iets niet lust

MENU X-MAS 2020 @home
Amuse
***
VOORGERECHT
eendenleverterrine | rilette van eend | tumtum kaki | brioche |  gele biet
***
TUSSENGERECHT 1
bisque | ravioli kreeft | stukjes kreeft | bosui | dragon
***
TUSSENGERECHT 2
tarte tatin van Cevenne ui | licht gerookte knol | truffel | crème van zwarte knoflook | kruidenjus
***
HOOFDGERECHT
hert: filet & stoof | schorseneren alla carbonara | aardappelgratin | bospeen | pastinaak  | krokante cavolo nero | eigen jus met rode pepertjes en zwarte olijf
***
NAGERECHT
verschillende bereidingen van chocolade & rood fruit
Of
diverse kaasjes met compote en brood met krenten & venkelzaad
***
friandises voor bij de koffie

BESTELLEN:
per mail: genieten@silvesters.nl onder vermelding van de dag van afhalen, naam, telefoonnummer, aantal, aanpassingen, welke keuze u maakt in het nagerecht en eventuele extra’s zoals wijn, enz. 
AFHALEN:
24/12 tussen 15u en 17u
25/12, 26/12 en 27/12 tussen 12u en 14u
BETALING:
is ter plekke mogelijk met pin, creditcard of contant

LOCKDOWN

Geplaatst op:

Helaas….we moeten wéér onze deuren sluiten.
Voorlopig voor 4 weken met de hoop dat we daarna weer gewoon aan de slag kunnen om jullie te laten genieten in ons restaurant.
De komende 4 weken zullen we vooralsnog geen afhaal gerechten verzorgen, maar zijn wel al volop bezig met ideeën uit te werken voor het geval we jullie ook niet met Kerst in ons restaurant mogen ontvangen.
Alle gasten die reeds voor Kerst hebben gereserveerd, zullen in ieder geval als eerste gebruik kunnen maken van onze X-MAS box en uiteraard de gasten die nu al een X-MAS box hebben gereserveerd……….

LOCKDOWN 2

Geplaatst op:

Lieve gasten,

Dit keer even geen Silvesters@home tijdens de lockdown, maar focus op hoe we jullie na de lockdown weer volop kunnen laten genieten van de smaken van Silvester’s!

Even ons hoofd leeg maken en nieuwe inspiratie en energie opdoen voor de tijd erna.
We zien jullie heel graag dan weer in ons restaurant!
PS: reserveer nu al jullie X_MAS box, zodat jullie dan lekker thuis kunnen genieten zonder uren in de keuken te hoeven staan!

Stay safe!!!!!
Liefs Silvester & Monique

Nieuwe maatregelen

Geplaatst op:

Door de nieuwe maatregelen van het kabinet moeten wij vanaf 29 september om 22u gesloten zijn en mogen we geen gasten meer binnen hebben. 
Om jullie toch rustig te laten genieten gaan wij  woensdag t/m vrijdag i.p.v. om 18u nu om 17u open en zijn wij zaterdag en zondag vanaf 13u doorlopend geopend.
Het is dan ook verstandig om zo vroeg mogelijk te reserveren zodat jullie optimaal kunnen genieten.
P.S. vanaf woensdag 30 september gaat ons nieuwe menu in en vanaf donderdag 1 oktober zal ook ons nieuwe afhaalmenu online staan!

VAKANTIE 2020

Geplaatst op:

Dit jaar zijn wij ipv 3 weken maar anderhalve week gesloten i.v.m. vakantie en wel van zondag 23 augustus t/m donderdag 3 september.
Zo kunnen jullie in jullie vakantie toch nog lekker genieten@silvesters als jullie dit jaar niet op vakantie gaan. En hebben jullie toch nog een beetje dat vakantiegevoel als jullie lekker op ons sfeervolle terras zitten met mooi weer.
Wij hopen op een lange mooie zomer, jullie ook?
En als de kids weer naar school gaan en jullie weer aan het werk gaan, gaan wij even nieuwe energie opdoen en nieuwe voorraad van kazen en vleeswaren halen in Italië, zodat jullie er daarna weer van kunnen genieten.

Tot snel!

VADERDAG

Geplaatst op:

Zondag 21 juni mogen jullie vader weer verwennen! Kon dat met Moederdag niet in ons restaurant, nu kan dat wel! Toch liever thuis genieten? Ook ons afhaalmenu is mogelijk voor Vaderdag en kan ook al op zaterdag worden opgehaald.
Beide menu’s veranderen vanaf donderdag 18 juni!