Restaurant Silvester's

Nieuws

Culinaire wandelingen en take-away

Geplaatst op:

Toe aan iets anders? Iets leuks?
Wij doen de komende weekenden mee aan 2 verschillende wandelingen:
BOURGONDISCHE WANDELING:
za 17 april van 12.00u-18.00u
za  1 mei van 12.00u-18.00u
za 8 mei van 12.00u-18.00u

WIJN/SPIJS TAKE-AWAY:
za 24 april 12.00u-18.00u
zo 24 april 12.00u-18.00u

Volg onze FB en Instagram pagina’s voor alle details!

Zin in Zomer

Geplaatst op:


Willen jullie dit weekend ook al een beetje dat zomergevoel krijgen?
Dat kan! Wij maken dit weekend weer speciaal voor jullie:

PLATEAU FRUITS DE MER 2P                                                          € 72,50
1/2 kreeft / 4 oesters / 2 langoustines / 2 grote garnalen / 2 gamba’s / 2 coquilles / vongole
Én 3 heerlijke sausjes

OESTERS 6 ST                                                                                      € 18,50
creuzes de Normandie / vinaigrette van rode wijnazijn en sjalot

Bestellen:
tot 18u op donderdag 4/3 om vrijdag  5/3 af te halen
tot 18u op vrijdag 5/3 om zaterdag 6/3 af te halen
Afhalen: vanaf 16u op beide dagen

Pizza

Geplaatst op:

De volgende pizza’s hebben wij dit weekend:

FUNGHI                                                                                                        € 14,50
porcini | kastanje champignons | bundelzwam | spinazie | truffelcrème

FRUTTI DE MARE                                                                                       € 13,50
garnaal | mossel | kokkel | inktvis | basilicum

PROSCIUTTO                                                                                              € 13,50
prosciutto | pesto | pecorino | rucola

SALAMI                                                                                                        € 12,50
salami picante | paprika | ui | artisjok

ANSJOVIS                                                                                                    € 12,50
ansjovis | artisjok | ui | kappertjes | olijf

Pasen 2021

Geplaatst op:

Verlangen jullie ook zo naar het voorjaar en lekker genieten op ons mooie terras in onze stadstuin? Wij ook! We hopen dat we onze deuren weer snel mogen openen en jullie weer kunnen verwennen met heel veel lekkers! Als we weer mogen zijn we 1e en 2e Paasdag vanaf 13u doorlopend geopend zodat jullie kunnen proeven van ons nieuwe voorjaarsmenu.
Mochten we dan toch nog niet open mogen, dan verwennen we jullie thuis met weer een heerlijk afhaal menu. Silvesters@home…

Reserveer nu al om er zeker van te zijn dat jullie kunnen genieten van onze heerlijke Paasdinerbox op zaterdag 3, zondag 4 of maandag 5 april

PAASBOX
-amuse
-5 gangen verrassingsmenu
-zuurdesembrood, olijfolie en zeezout
-friandises voor bij de koffie
€ 52,50 p.p.
extra gang kaas: € 9,50

EXTRA
En willen jullie het menu nog uitbreiden met iets lekkers vooraf?
Ook dat kan:
6 oesters ( Creuze de Normandie) met vinaigrette van rode wijn azijn en sjalot
Óf
Prosciutto | Coppa | Salame | groene olijven (Bella di Cerignola) | gemarineerde artisjokjes
€ 18,50

BUBELS & WIJN
Lekker bubbeltje om mee te starten?
Cremant de Limoux | Domaine La Baume
of 
Rosé Spumante | Ruggeri
Fles € 17,50
En natuurlijk hebben we er ook nog lekkere wijnen bij uitgezocht zoals jullie van ons gewend zijn!
Fles € 17,50

BESTELLEN
per mail: genieten@silvesters.nl
te bestellen t/m dinsdag 30 maart
AFHALEN:
zaterdag 3 april tussen 14u en 18u
zondag 4 april en maandag 5 april tussen 11u en 13u
We geven iedereen een vast tijdstip om op te halen om zo teveel drukte te vermijden ivm Covid-19, dus geef bij de bestelling jullie voorkeur aan en als dat tijdstip nog vrij is kunt u het dan afhalen.

Maar als we open mogen kunnen jullie ook al een reservering plaatsen uiteraard. Wees er wel snel bij want we hebben al reserveringen opstaan voor het geval het weer mag!
Hopelijk tot snel! We missen jullie!

Liefs Silvester en Monique en de rest van het team!

Valentijn 2021

Geplaatst op:

Reserveer nu al om er zeker van te zijn dat jullie kunnen genieten van onze heerlijke Valentijn dinerbox op zaterdag 13 of zondag 14 februari.

VALENTIJNBOX
-fles Rosé Spumante om lekker samen romantisch van start te gaan
-amuse
-4 gangen verrassingsmenu
-zuurdesembrood, olijfolie en zeezout
-friandises voor bij de koffie
€ 105,00 voor 2 personen

LUXE VALENTIJNBOX
Willen jullie het wat luxer maken?
Onze Valentijn dinerbox met een fles Mailly Champagne Grand Cru Brut Reserve i.p.v. een fles Rosé Spumante
€ 130,00 voor 2 personen

EXTRA
En willen jullie het menu nog uitbreiden met iets lekkers vooraf?
Ook dat kan:
6 oesters ( Creuze de Normandie) met vinaigrette van rode wijn azijn en sjalot
Óf
Prosciutto | Coppa | Salame | groene olijven (Bella di Cerignola) | gemarineerde artisjokjes
€ 18,50

WIJN
En natuurlijk hebben we er ook nog lekkere wijnen bij uitgezocht zoals jullie van ons gewend zijn!
Fles € 17,50

BESTELLEN
per mail: genieten@silvesters.nl
te bestellen t/m zondag 7 februari
AFHALEN:
zaterdag 13 februari tussen 14u en 18u
zondag 14 februari tussen 11u en 13u
We geven iedereen een vast tijdstip om op te halen om zo teveel drukte te vermijden ivm Covid-19, dus geef bij de bestelling jullie voorkeur aan en als dat tijdstip nog vrij is kunt u het dan afhalen.


Shop heel veel lekkers

Geplaatst op:


 
Voor onze Ialiaanse producten uit eigen import:
KLIK OP AFBEELDING OM TE VERGROTEN:

 

 

 

HERINNERINGEN AAN DE ZOMER…..

Geplaatst op:

….wij halen deze mooie herinneringen even terug!
Bestel voor vrijdag 11, zaterdag 12 of zondag 13 december jullie plateau Fruits de Mer en geniet alsof het weer zomer is….

PLATEAU FRUITS DE MER 2P                                                          € 72,50
1/2 kreeft / 4 oesters / 2 langoustines / 2 grote garnalen / 2 gamba’s / 2 coquilles / vongole
Én 3 heerlijke sausjes

OESTERS 6 ST                                                                                       € 18,50
creuzes de Normandie / vinaigrette van rode wijnazijn en sjalot

KREEFT                                                                                                   € 22,50
1/2 kreeft / mayonaise / brood

PASTA VONGOLE  2 p                                                                          € 24,50 
linguine / venusschelpen / rode peper / knoflook / basilicum


ALLEEN OP BESTELLING
BESTELLEN VOOR VRIJDAG KAN T/M DONDERDAG EN VOOR ZATERDAG OF ZONDAG T/M VRIJDAG

SAPROVI

Geplaatst op:

vanaf 5 november kun je in onze winkel “SAPROVI” heel veel lekkere dingetjes kopen om thuis lekker te genieten.
Zoals de Italiaanse vleeswaren en kazen uit eigen import, maar ook een aantal “homemade” producten zoals soepen, cantucini, compotes en meer.
En wat dacht je van een affettati misti voor 2 personen, een mix van prosciutto, coppa, cullatello, pecorini en piadine…..
Of een luxe kaasplankje met brood en compote….
En ook de lekkere zuurdesembolletjes en olijfjes die jullie van ons gewend zijn.
De winkel is donderdag, vrijdag en zaterdag geopend van 12u tot 17u.

Tot ziens in onze winkel “SAPROVI”

X-MAS box

Geplaatst op:

Met Kerst niet ons restaurant genieten, maar toch niet zelf de hele dag in de keuken staan?
Bestel dan nu onze X-MAS box om zo ook met Kerst een lekker culinair menu te serveren aan je gasten zonder er zelf veel voor hoeven te doen.
In de box zit:
-amuse
-5 gangen menu, een combinatie van vis en vlees, met een zoet dessert
(of kaas)
-ons heerlijk zuurdesembrood+olijfolie+zeezout
-friandises voor bij de koffie
€ 59,50 p.p.
Er zit een duidelijke instructie bij zodat je het thuis makkelijk zelf kunt afmaken.
*Wij houden rekening met eventuele allergieën of als iemand écht iets niet lust

MENU X-MAS 2020 @home
Amuse
***
VOORGERECHT
eendenleverterrine | rilette van eend | tumtum kaki | brioche |  gele biet
***
TUSSENGERECHT 1
bisque | ravioli kreeft | stukjes kreeft | bosui | dragon
***
TUSSENGERECHT 2
tarte tatin van Cevenne ui | licht gerookte knol | truffel | crème van zwarte knoflook | kruidenjus
***
HOOFDGERECHT
hert: filet & stoof | schorseneren alla carbonara | aardappelgratin | bospeen | pastinaak  | krokante cavolo nero | eigen jus met rode pepertjes en zwarte olijf
***
NAGERECHT
verschillende bereidingen van chocolade & rood fruit
Of
diverse kaasjes met compote en brood met krenten & venkelzaad
***
friandises voor bij de koffie

BESTELLEN:
per mail: genieten@silvesters.nl onder vermelding van de dag van afhalen, naam, telefoonnummer, aantal, aanpassingen, welke keuze u maakt in het nagerecht en eventuele extra’s zoals wijn, enz. 
AFHALEN:
24/12 tussen 15u en 17u
25/12, 26/12 en 27/12 tussen 12u en 14u
BETALING:
is ter plekke mogelijk met pin, creditcard of contant

LOCKDOWN

Geplaatst op:

Helaas….we moeten wéér onze deuren sluiten.
Voorlopig voor 4 weken met de hoop dat we daarna weer gewoon aan de slag kunnen om jullie te laten genieten in ons restaurant.
De komende 4 weken zullen we vooralsnog geen afhaal gerechten verzorgen, maar zijn wel al volop bezig met ideeën uit te werken voor het geval we jullie ook niet met Kerst in ons restaurant mogen ontvangen.
Alle gasten die reeds voor Kerst hebben gereserveerd, zullen in ieder geval als eerste gebruik kunnen maken van onze X-MAS box en uiteraard de gasten die nu al een X-MAS box hebben gereserveerd……….