Omdat Valentijn dit jaar op maandag valt en we eigenlijk op maandag niet geopend zijn, zijn we die dag extra geopend!
Jullie kunnen dan genieten van
een 5 gangen of 6 gangen menu inclusief een glas bubbels 

Komen jullie bij ons de romantiek beleven?
Reserveer dan nu snel om jullie plekje niet te missen!

VALENTIJNMENU

VOORGERECHT

EEND
konfit v/d bout | pastrami van de borst | eendenlevermousse |appel | rode biet | sjalot

TUSSENGERECHTEN

TOM YUM
ravioli parelhoen | langoustine | oesterzwam | koolrabi | basilicum

VEGA
peterseliewortel | anijspaddenstoelen | Pecorino | peterselie-olie

KABELJAUW*
knolselderij | aardappel | kappertjes | beurre blanc met verse laurier

HOOFDGERECHT
LIVAR
lende | bloedworst | wintergroenten | pastinaak | erengii | eigen jus

NAGERECHT
VALENTIJNSVERRASSING 
to share…..

5 gangen inclusief sprankelend aperitief (€ 65,00)
6 gangen inclusief sprankelend aperitief (€ 72,50)*

Liefs 
Team Silvester’s